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FIUMICELLO - Rosso Montepulciano
Fiumicello è un vino realizzato dal 100% di vitigni italiani di Montepulciano.
COMPOSIZIONE AMPELOGRAFICA: 100% Montepulciano d’Abruzzo
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Certificazioni di qualità
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CARATTERISTICHE |
DESCRIZIONE |
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Colore |
Rosso intenso |
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Sapore |
Pieno con un buon equilibrio tra i tannini |
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Profumo |
Con sentori di amarena, prugna e fichi secchi |
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Grado alcoolico |
15% vol |
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Temperatura di servizio |
14° C |
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Abbinamenti |
Ragù, arrosti e formaggi stagionati |
La varietà Montepulciano coltivata in Abruzzo e nel resto dell’Italia meridionale è di chiara origine greco/balcanica per le proprie caratteristiche morfologiche complessive ed il proprio vigore.
Si è diffuso in epoca remota, forse pre-romana, avendo trovato la sua culla nella Valle Peligna, fra le località di Raiano e Sulmona, che la storia vuole essere stata colonizzata dai Peligni provenienti forse dall’Asia Minore o dall’Illiria, intorno al XII secolo avanti Cristo.
Montepulciano è sia il nome di un uva sia il nome di un paese. Montepulciano d’Abruzzo è il vino prodotto da uva Montepulciano esclusivamente nella regione dell’Abruzzo.
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