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RIVOLTA - Chardonnay

Rivolta è un vino realizzato dal 100% di vitigno internazionale Chardonnay.

COMPOSIZIONE AMPELOGRAFICA: 100% Chardonnay

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RIVOLTA -  Chardonnay

RIVOLTA - Chardonnay

Rivolta è un vino realizzato dal 100% di vitigno internazionale Chardonnay.

COMPOSIZIONE AMPELOGRAFICA: 100% Chardonnay

 

Prodotti e materie prime 100% italiani

 

Consegne rapide in tutta Europa

 

Pagamenti sicuri e protetti, crittati con SSL

 

Certificazioni di qualità

ALLERGENI: Solfiti.

Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca, internazionale, coltivato in tutte le aree viticole del mondo. Viene utilizzato anche e soprattutto per la produzione di vini spumanti di qualità "metodo classico" in Italia e nel mondo.

Le sue origini non sono chiare: secondo alcuni studiosi ha "radici" mediorientali, secondo altri nasce da un incrocio spontaneo da una vite pre-addomesticata ed un vitigno proveniente dall’Illiria. È comunque originario e diffuso dalla Borgogna, precisamente impiantato originariamente dai monaci cistercensi dell’abbazia di Pontigny, da dove si è diffuso progressivamente in tutto il mondo dalla fine del XIX secolo.

A lungo confuso con il Pinot Bianco, le ricerche genetiche hanno dimostrato che è un incrocio, avvenuto spontaneamente forse in epoca Carolingia, tra Pinot nero e Gouais blanc, un vitigno di origine slava di grande vigoria, utilizzato per "tagliare" numerosi vini.

Il suo nome deriva da Chardonnay, l'omonimo paese del Mâconnais in Borgogna.

CARATTERISTICHE

DESCRIZIONE

Colore

Giallo paglierino brillante

Sapore

Fine, fruttato, leggermente aromatico

Profumo

Grande maturità di frutto con note di menta e petali di rosa

Grado alcoolico

12% vol

Temperatura di servizio

8 – 10° C

Abbinamenti

Antipasti, minestre, pesce, carni bianche e formaggi freschi

VI4001

Scheda tecnica

Vitigno
Chardonnay

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