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Peperoni a filetti
in olio di semi di girasole | 280 g
Il peperone predilige climi caldi e necessita di terreni molto fertili, può essere di forma quadrangolare, allungata e troncata. La notevole presenza di vitamina C, di cui il peperone è più ricco anche rispetto agli agrumi, ma è molto rilevante anche la presenza di betacarotene, soprattutto nei peperoni rossi; e il frutto contiene anche varie vitamine del gruppo B. Oltre alle vitamine, sono presenti molti sali minerali, principalmente potassio, ma anche ferro, magnesio, calcio.
La notevole quantità di acqua e fibra determina un potenziale, lieve, effetto lassativo; le poche calorie ne fanno un cibo consigliato in caso di diete ipocaloriche.
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INGREDIENTI: Peperoni, olio di semi di girasole, spezie, acqua, aceto di vino, sale, zucchero. Correttore di acidità: acido citrico (E330). Anti-ossidante: acido L-ascorbico (E300).
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Valore nutrizionale medio per 100 g di prodotto |
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Valore energetico |
kcal 88.7 - kJ 371 |
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Grassi totali |
6,7 g |
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di cui Saturi |
0,4 g |
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di cui Monoinsaturi |
2,3 g |
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di cui Poli-insaturi |
4,3 g |
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Carboidrati |
4,8 g |
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di cui Zuccheri |
4,5 g |
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Proteine |
0,8 g |
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Fibre |
1,9 g |
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Sale |
1,3 g |
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