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Ceci neri precotti
300 g | 100% Ceci neri italiani, coltivati in Basilicata.
I ceci neri sono un’importante fonte di nutrienti. La minestra calda di ceci neri è un piatto povero della cucina pugliese e lucana, un tempo diffuso nelle famiglie contadine e da riscoprire grazie alla presenza degli ingredienti semplici e sani del Mediterraneo. Sono ottimi per zuppe, saporiti contorni, insalate; squisiti con cavatellini e cozze, serviti con una spolverata di peperone crusco.
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Certificazioni di qualità
INGREDIENTI: ceci neri (Cicer arietinum), acqua, sale, foglia di alloro.
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Valore nutrizionale medio per 100 g di prodotto |
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Valore energetico |
kcal 236 - kJ 987 |
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Grassi totali |
4,7 g |
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di cui Saturi |
0,6 g |
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Carboidrati |
35 g |
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di cui Zuccheri |
2,7 g |
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Proteine |
15,6 g |
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Fibre |
10,2 g |
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Sale |
0,3 g |
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