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ZAFFЀ - primo sale allo zafferano

Formaggio primo sale allo zafferano

Formaggio da tavola di lieve e blanda salatura a pasta pressata e si consuma dopo circa 10 gg dalla produzione. La crosta ha una vivace colorazione giallo intenso e il sapore, molto delicato e particolare, risente dell’aroma dello zafferano.

Nell’antichità lo zafferano era considerato una spezia energizzante e antidepressiva. La leggenda racconta che, intorno al 1090, Ruggero il Normanno avesse chiesto ai casari di preparare un formaggio che combattesse la grave depressione della sua amata consorte. Fu così che nacque l’idea di aggiungere lo zafferano al formaggio.

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ZAFFЀ - primo sale allo zafferano

ZAFFЀ - primo sale allo zafferano

Formaggio primo sale allo zafferano

Formaggio da tavola di lieve e blanda salatura a pasta pressata e si consuma dopo circa 10 gg dalla produzione. La crosta ha una vivace colorazione giallo intenso e il sapore, molto delicato e particolare, risente dell’aroma dello zafferano.

Nell’antichità lo zafferano era considerato una spezia energizzante e antidepressiva. La leggenda racconta che, intorno al 1090, Ruggero il Normanno avesse chiesto ai casari di preparare un formaggio che combattesse la grave depressione della sua amata consorte. Fu così che nacque l’idea di aggiungere lo zafferano al formaggio.

 

Prodotti e materie prime 100% italiani

 

Consegne rapide in tutta Europa

 

Pagamenti sicuri e protetti, crittati con SSL

 

Certificazioni di qualità

INGREDIENTI: Latte intero pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, zafferano.

ALLERGENI: Latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.

ORIGINE DEL LATTE: Italia

OGM: Assenti

Valore nutrizionale medio per 100 g di prodotto

Valore energetico

kcal 370 - kJ 1548

Sostanze grasse Totali

29,8 g

di cui Saturi

18,7 g

Carboidrati

1,9 g

di cui Zuccheri

0,5 g

Proteine

23,5 g

Fibre

0 g

Sale

2,7 g

FO0101

Riferimenti Specifici

ean13
8052283453907

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Formaggio primo sale allo zafferano

Formaggio da tavola di lieve e blanda salatura a pasta pressata e si consuma dopo circa 10 gg dalla produzione. La crosta ha una vivace colorazione giallo intenso e il sapore, molto delicato e particolare, risente dell’aroma dello zafferano.

Nell’antichità lo zafferano era considerato una spezia energizzante e antidepressiva. La leggenda racconta che, intorno al 1090, Ruggero il Normanno avesse chiesto ai casari di preparare un formaggio che combattesse la grave depressione della sua amata consorte. Fu così che nacque l’idea di aggiungere lo zafferano al formaggio.

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