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TARTÙ - primo sale al tartufo
Formaggio primo sale con tartufo
Formaggio da tavola di lieve e blanda salatura a pasta pressata e si consuma dopo circa 10 gg. dalla produzione.
Per i palati più sopraffini e amanti del tartufo, questo formaggio viene prodotto utilizzando tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vittad) di primissima qualità che ne rende unico e inconfondibile il profumo ed il sapore.
Il sapore rimane abbastanza leggero e molto gustoso, anche se aromatizzato con un fungo di sapore e odore tendenzialmente forte.
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Certificazioni di qualità
INGREDIENTI: Latte intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, Tuber Aestivum Vittad.
ALLERGENI: Latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.
ORIGINE DEL LATTE: Italia
OGM: Assenti
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Valore nutrizionale medio per 100 g di prodotto |
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Valore energetico |
kcal 343 - kJ 1435 |
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Sostanze grasse Totali |
25,9 g |
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di cui Saturi |
16,6 g |
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Carboidrati |
2,1 g |
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di cui Zuccheri |
1,5 g |
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Proteine |
24,2 g |
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Fibre |
2,4 g |
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Sale |
2,8 g |
FO0109
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8052283453983
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