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VENERE NERA - Muffettato a crosta fiorita con tartufo

Formaggio a crosta fiorita con tartufo

Muffettato italiano: formaggio a crosta fiorita prodotto con latte vaccino intero proveniente dai pegiati pascoli degli altopiani italiani, prodotto con latte pastorizzato e processo di lavorazione rigorosamente artigianale.

Il formaggio “Venere Bianca” più Tartufo Nero, si presenta con crosta fiorita di colore bianco/grigio dovuto allo sviluppo di muffe di tipo Penicillium Candidum che conferiscono al prodotto un sottocrosta quasi cremoso e una struttura tendente al morbido, dal gusto delicato e corposo, arricchito per i palati più sopraffini, da brisura di tartufo d’estate Tuber Aestivum Vitt.

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Prodotti e materie prime 100% italiani

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Pagamenti sicuri e protetti, crittati con SSL

Certificazioni di qualità

INGREDIENTI: Latte intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, Penicillium Candidum.

ALLERGENI: Latte. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio.

ORIGINE DEL LATTE: Italia

OGM: Assenti

Valore nutrizionale medio per 100 g di prodotto
Valore energetico	kcal 335 - kJ 1402
Sostanze grasse Totali	28,4 g
di cui Saturi	18,6 g
Carboidrati	1,4 g
di cui Zuccheri	1,4 g
Proteine	17,8 g
Fibre	1,2 g
Sale	3,2 g